会社概要
「ご挨拶」
株式会社YU&Uの代表取締役、新山祐介です。
弊社の経営目的は「従業員とその家族の生活の安定と幸せ」。
現在はラーメン店4店舗と町中華1店舗の零細な事業規模ですが、労働環境の向上が雇用者の使命と、
社会保険や就労環境の改善、社員教育などに取り組んでいます。
「生活の安定と幸せ」を継続するには、売上の増加と利益の確保が欠かせません。
飲食業でそのことを達成するには、“お客様の満足”が唯一の手段です。
スタッフと共に、お客様に喜んでいただけるよう日々研鑽しています。
弊社の名刺には「camuro group」と表記しています。
まだグループとしての体はなしておりませんが、目指す道を言葉にしたものです。
会社というものは、“従業員が望むステージをつくる”ところだと考えています。
飲食業に限定せず、「やりたいことがあれば、みんなでその実現にむけて応援する」
そういう企業風土を目指しています。
ちなみに「camuro」というのは、過疎化のすすむ瀬戸内海の小島に働く場所を提供しようと
奮闘していた祖父や父の会社の名前です。
今はもう残念ながらなくなっていますが、地域に対する熱い貢献の気持ちを胸に刻み込むために
私たちの事業体も「camuro group」と名づけています。
会社概要
商 号 | 株式会社YU&U (ユーアンドユー) |
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設 立 | 2012年3月1日 |
資本金 | 300万 |
年 商 | 6100万 |
代表取締役 | 新山 祐介 |
所在地 | 大阪府大阪市都島区東野田町3丁目8番2号 TEL/FAX 06-6353-3314 |
取引銀行 | りそな銀行 京橋支店 尼崎信用金庫 京橋支店 |
従業員数 | 10名(内取締役3名) |
事業内容 | フード事業 飲食店舗 担担麺と醤油ラーメンの店/京橋ササラ・天満橋ササラ・天神ササラ・中華そば丸京・ササラ飯店 移動店舗 車輌でのフード移動販売 |
沿革
1999年07月 | 企業の展示会や販売促進を企画・運営する株式会社カムロプロダクトのフード事業として、 中央区徳井町にて創作中華レストラン「カフェシノワ・ササラ」開業 |
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2002年12月 | 法善寺境内参道に「法善寺ササラ」開業 |
2005年01月 | 「法善寺ササラ」閉店 |
12月 | (フード事業を株式会社カムロプロダクトからスピンアウト)新山祐介の個人事業として、内平野町に「担担麺の美味しい店・天満橋ササラ」開業 |
2007年09月 | 「カフェシノワ・ササラ」経営譲渡 |
10月 | 京橋に「担担麺と醤油ラーメンの店・京橋ササラ」開業 |
2010年04月 | 「天満橋ササラ」経営委託 |
08月 | 京橋店の2階改装 |
2012年03月 | 改組 株式会社YU&U設立 |
2013年03月 | フードの移動販売業務開始 セレッソ大阪ホームスタジアムのフードパークに出店 |
11月 | 季節限定メニュー「海老味噌ラーメン」提供開始(11月~翌3月末) |
2014年01月 | 「天満橋ササラ」経営再稼動 |
12月 | セレッソ大阪/フードパーク出店事業撤退 |
2016年03月 | 季節限定メニュー「海老味噌ラーメン」シーズン中の提供数、目標5000食突破 (5201食提供) |
2017年06月 | 北区天神橋2丁目に、「天神ササラ」開業 |
11月 | 語学留学生(ベトナム)の雇用を始める ※2022年5月現在14名 |
2019年07月 | 京橋に「中華そば丸京」・立ち呑み「大衆スタンド東野田4丁目」開業 |
2021年03月 | 「丸京」NTT西日本本社京橋へ移転に向けて改装 |
06月 | 「天神ササラ」テイクアウト業務に対応するため改装 |
2022年02月 | 「京橋ササラ」来店者の裾野を広げるため改装 |
05月 | 「東野田4丁目」を「丸京」別館と中華居酒屋(concept:small party)に業態変化の為改装 |
●京橋ササラ
大阪市都島区東野田町3-8-2
TEL:06-6353-3314
【定休日】
年末年始のみ
【営業時間】
11:30~25:00
(LO 25:00)
●天満橋ササラ
大阪市中央区内平野町2-1-2 ISビル
TEL:06-6943-1515
【定休日】
日曜・年末年始
【営業時間】
11:00~15:00
●天神ササラ
大阪市北区天神橋2-1-47
TEL:06-6353-2288
【定休日】
年末年始のみ
【営業時間】
11:00~15:00
17:30~22:00
(LO 22:00)
●中華そば丸京
大阪市都島区東野田町4-8-18
TEL:090-2100-0940
【定休日】
年末年始のみ
【営業時間】
11:30~24:00
(LO 24:00)
●ササラ飯店
大阪市都島区東野田町4-8-18
TEL:06-6352-6690
【定休日】
月曜・火曜・年末年始
【営業時間】
17:00~23:00
(LO 22:30)